明日のあなたをつくるもの

私たちは、食べることで自然とつながり、 生きる力を体と心にたくわえます。 食べものは、私たちをつくります。 体だけでなく、心のありようまでも。 だから忙しい毎日でも、ちょっと立ち止まって 体と心の声に耳を澄ませてみてください。 あなたの内なる自然が求めているもの。 POWER OF FOODはそれを見つけ出す きっかけの場になりたいのです。 これからも続いていくあなたの毎日のために。

■ 大和当帰は、古来より女性の味方の漢方 ～根は薬 葉は食す～ ■

当帰はセリ科の多年草本で、その根は古くから漢方処方薬として有名です。 冷え症用薬、とくに婦人薬として当帰芍薬散などに用いられてきました。 葉の部分は、2012年厚生労働省から「非医」扱いとされ、生の葉は和ハーブとしてそのまま食したり、数多くの加工食品となっています。 食品以外にも、化粧品や入浴剤として、ますます注目されています。 中でも品質が良いとされる奈良県産の「大和当帰」。 POWER OF FOODでは、国際中医薬膳管理師の資格を持つ吉田奈麻が厳選した、宇陀市の大和当帰葉のみを使い、お茶、ふりかけ、シロップなど、オリジナル商品「ちになるシリーズ」をお届けいたします。

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