大和当帰をはじめとした、補血作用のある材料でおつくりする薬膳ふりかけです。
黒ごま、鰹節、味噌、生姜を風味豊かに仕上げています。
ごはんはもちろん、調味料としてさまざまなお料理にお使いいただけます。
奈良県産の大和当帰葉とALL国産の材料で作った、完全無添加の安心安全なふりかけです。
■大和当帰―ヤマトトウキーとは
セリ科の多年草で、奈良県を主とし、日本各地の薬園で栽培されてきました。
<根はお薬>
生薬名を「当帰(トウキ)」といい主に婦人薬として使用され、女性特有の不調(冷え症、不安感、イライラ、のぼせ、頭痛、めまい、倦怠感、月経異常、更年期障害)などに効果があります。当帰芍薬散などの処方が有名です。
<葉は香りの良い和ハーブ>
葉酸・鉄を多く含み、血流改善など「血」のバランスを整える
からだを温めながら、リラックス効果、抗酸化作用で免疫力を高める
▼大和当帰についてもっと詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。
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