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大和当帰 のはなし vol.1 「葉の香り」

大和当帰 の葉には 生薬 である根っこと同じ成分が緩やかにあって、そこは注目してほしいところではありますが、葉にあって根っこにないものがあります

それは「香り」

セリ科独特の芳香は、気の流れを良くするはたらきがあります
その香りに心身の緊張がほぐれ
癒される方もたくさんいらっしゃいます

おもしろいのは
当帰 を食べた方が良い体調の方には「良い香り」
必要ない方には「受け付けない香り」となること
香りの印象は、日によって変わるし、女性のリズム によっても変化するから、体調のバロメーターにもなります

血の巡り をよくするには、必ず気を巡らすエネルギーを必要としますから、当帰 の葉は、気血 の両方のバランスをとる力を持っていることになりますね

◎おすすめメニュー
当帰葉 と柑橘類のサラダ
当帰葉 とミントのスムージー
当帰葉 とレモングラスのハーブティー

▼大和当帰 のはなし【一覧】
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