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販売終了しました
【※2月は第二月曜日の発送となります】
■■毎月第一月曜日発送・限定20缶■■
【P.O.F. ちになる米粉のクッキー缶】6種全49枚
ほっとひと息つきながら、からだの声を聴く自分のための時間
そんな大切な時間のお供になりますようにと、おつくりいたしました。
薬癒のまち奈良からお届けする、奈良がぎゅっと詰まった焼菓子です。
大和当帰 葉・大和芍薬花ほか、大和橘果皮、キハダの実、本葛根、日本肉桂の葉、和薄荷の葉といった奈良県産薬用植物と国産棗、そして奈良県産ヒノヒカリの米粉でつくる米粉100%のクッキーです。
ドライフルーツやレモン、ココアと合わせて味わい深く、サクサクホロホロ、そしてしっとりとした米粉の食感をお楽しみください。
【内容】all国産食材・添加物ゼロ
□大和当帰 葉と大和芍薬花のジャムサンド
□本葛となつめ
□和薄荷とレモン
□大和当帰 葉と大和橘果皮
□日本肉桂葉と生姜
□キハダとフルーツとココア
【販売期間】1/13(月)~2/3(月)*売り切れ次第終了
【賞味期限】製造日より45日
【発送予定日】2/10(月)
※配送時の割れ対策として、形状・配合を一部変更いたしました。クッキー6種のイラストと一部形状が異なりますがご了承ください。
※米粉で作るクッキーはサクサクと柔らかいのが特徴です。稀に発送の際に割れることがございます。あらかじめご了承下さい。
※その他のオンラインショップ商品と一緒にお送り可能です。
是非ご一緒にご注文下さい。
※ギフト包装対応はしておりません。ご了承ください。
■大和当帰 の葉ーヤマトトウキー
セリ科の多年草で、奈良県を主とし、日本各地の薬園で栽培されてきました。
<根はお薬>
生薬名を「当帰(トウキ)」といい主に婦人薬として使用され、女性特有の不調(冷え症、不安感、イライラ、のぼせ、頭痛、めまい、倦怠感、月経異常、更年期障害)などに効果があります。当帰芍薬散などの処方が有名です。
<葉は香りの良い和ハーブ>
葉酸・鉄を多く含み、血流改善など「血」のバランスを整える
からだを温めながら、リラックス効果、抗酸化作用で免疫力を高める
■大和芍薬の花―ヤマトシャクヤクー
ボタン科の多年草
根の生薬は婦人病、鎮痛、鎮痙、冷え症の薬として、当帰芍薬散、葛根湯などの処方が有名です。花はポリフェノール含有が高く抗酸化作用に優れ、アントシアニンが豊富、高いアンチエイジング力を持つ
◎当帰 と芍薬の組み合わせ
当帰 と芍薬の組み合わせは「エストロゲン」を安定させるベストパートナー。 エストロゲンは、女性らしさを保つための大切なホルモンです
■黄檗の実-キハダ-
ミカン科の落葉高木
アイヌ語で「シケレべ」
抗酸化作用、抗菌力が強く胃腸薬に用いられる
■本葛-ホンクズ-
マメ科のつる草
温めて巡らす作用で免疫力アップ
風邪のひき始め、肩こり頭痛に
■大和橘の果皮-ヤマトタチバナ-
ミカン科常緑小高木(絶滅危惧種・唯一の日本固有柑橘)
気の巡りを良くし、からだを温める
胃腸の働きを整える
■棗-ナツメ-
クロウメモドキ科の落葉高木
鉄分やカルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラル、葉酸やナイアシンなどのビタミンB群、食物繊維などが豊富で、栄養価が高いナツメ
胃腸虚弱や冷え症、貧血、精神不安、妊娠、更年期など、女性が抱えがちな健康の悩みに期待されている
■和薄荷-ワハッカ-
シソ科多年草
頭や顔のほてり、目の充血、頭痛やのどの腫れに
香りは気の巡りを良くしリラックスに
抗菌効果が高い
■日本肉桂の葉-ニホンニッケイ-
クスノキ科常緑高木
あたためて血流改善に
生理不順や生理痛にも
イライラしたり眠れない時にも
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■私たちの想いを形にしてくださるのは、Petit Bonheur(プチボヌール)さんです。
【プロフィール】Petit Bonheurさん
~私が米粉、無添加にこだわる理由~
高校生の頃から目覚めたお菓子作り。
お菓子教室や製菓専門学校では小麦粉のお菓子やパンを沢山勉強しました。そのまま小麦粉のお菓子を作り続けるものだと思っていたところへ、あるカフェの立ち上げに携わった時にグルテンフリーのスイーツメニューを開発することになりました。そうしたら、グルテンフリーや無添加のお菓子を探していらっしゃる方が思いの外多いことを知り、それと同時に、アレルギー体質である私自身でも米粉のお菓子は胃もたれしない事も感じ、これからは米粉のお菓子作りをしていこうと決心しました。
玄米粉との出会いは川西町の浅井農園さんとのご縁です。玄米粉のお菓子は健康を保持するために必要なビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養素をとれることはもちろんのこと、玄米粉の香ばしさを楽しむことが出来ます。
できる限り国産食材を使用し、添加物なしのお菓子作りを心がけています。「お腹にも心にも優しい」そんなお菓子を作り続けています。