【P.O.F.2023秋の養生米粉クッキー缶ご予約受付はじめます】 本当に過酷な夏でしたね。 一気に体力を消耗したという方もたくさんいらっしゃると思います。 まだまだ残暑が容赦なく、疲れが抜けないという方もいらっしゃると思いますが、この秋も、みなさまのほっと一息付ける時間のお供に、P.O.F.の養生米粉クッキー缶をご用意いたしまた。 今回も、私たちの想いを形にしてくださったのは、Petit Bonheur（プチボヌール）の西谷さん。使用する米粉は、浅井農園さんのヒノヒカリです。 奈良県産食薬のおいしさと、奈良県産米粉の風味を、西谷さんがホロホロサクサクとした、とても奥行きのあるおいしいクッキーに仕上げてくださっています。 食薬クッキーとみなさまに馴染みのある季節の食材を使ったクッキーの詰め合わせです。 ご自身のために、大切な方のために、ぜひお召し上がりになってください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◎米粉で作るクッキーはサクサクと柔らかいのが特徴です。稀に発送の際に割れることがございます。あらかじめご了承下さい。 ■発送日：9/26（火）・27（水） ■限定40缶 ※おひとり様2缶までとさせていただきます ■賞味期限：11月9日（木） ■内容 【大和当帰葉と大和芍薬のクッキー】 粉末大和当帰葉と大和芍薬の花を焼き込みました。女性のためにつくる食薬の組み合わせです。 【肉桂と生姜とざらめのクッキー】 肉桂と相性の良い生姜と合わせました。食べると生姜の風味でポカポカしてきます。 【キハダとフルーツのショコラクッキー】 スパイスとして人気のキハダの実とココアの苦味とフルーツの甘味がよく合う、養生クッキー缶常連のクッキーです。 【黒米のクッキー】 黒米粉と黒米の粒を使った香ばしいクッキーです。噛むと粒がポリポリと楽しい食感。黒い米粉の合わせ技を楽しんでください。 【レモンのショートブレッド】 サクサクとした食感とレモンの爽やかさが美味しいショートブレッドです。食べると気持ちが晴れやかに。 【スパイスクッキー】 スパイスの香りが漂う、２枚目に手を伸ばしたくなるクッキーです。 食感も癖になります。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼店頭お渡しご希望の方はこちらからお申込みください https://poweroffood.shop/items/64f822d7f848b100463f6b22 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■【プロフィール】Petit Bonheurさん 【～私が米粉、無添加にこだわる理由～】 高校生の頃から目覚めたお菓子作り。 お菓子教室や製菓専門学校では小麦粉のお菓子やパンを沢山勉強しました。そのまま小麦粉のお菓子を作り続けるものだと思っていたところへ、あるカフェの立ち上げに携わった時にグルテンフリーのスイーツメニューを開発することになりました。そうしたら、グルテンフリーや無添加のお菓子を探していらっしゃる方が思いの外多いことを知り、それと同時に、アレルギー体質である私自身でも米粉のお菓子は胃もたれしない事も感じ、これからは米粉のお菓子作りをしていこうと決心しました。 玄米粉との出会いは川西町の浅井農園さんとのご縁です。玄米粉のお菓子は健康を保持するために必要なビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養素をとれることはもちろんのこと、玄米粉の香ばしさを楽しむことが出来ます。 できる限り国産食材を使用し、添加物なしのお菓子作りを心がけています。「お腹にも心にも優しい」そんなお菓子を作り続けています。