〜おいしくてココロ潤う〜 米粉のお菓子教室 講師：Petit Bonheur（プチボヌール）西谷美佐さん P.O.F.養生クッキー缶で大人気のパティシエ、プチボヌール 西谷美佐さんによる、米粉のお菓子教室を開催いたします。 西谷さんがお伝えしたい米粉のお菓子は「おいしくてココロ潤う」もの。 その言葉通り、米粉の焼菓子のイメージ「パサパサしている」を見事に払拭する西谷さんの焼菓子たち。 今回、教えていただくのは「しっとり」の王道「シフォンケーキ」。 季節に合わせて「いちごのシフォン」です。 フワッフワの食感といちごの香りに包まれてくださいね。 ご参加お待ちしています。 ■西谷さんより ここ数年、米粉のお菓子やお料理はグルテンフリーとして人気が高まっています。 私は健康のために米粉のお菓子を作っているのもありますが、どちらかと言うと私自身米粉のお菓子が美味しいと感じるから作っているのだと思います。 そして、意外と作るのが難しくない！ということです。その辺りをお伝えさせていただき、米粉と仲良くなって帰っていただければ嬉しく思います。 ■〜おいしくてココロ潤う〜米粉のお菓子教室 ○日程：3月29日（水）10:00-13:00 ○内容： ・スタイル：デモンストレーション実技 ・試食：シフォンサンド（フレッシュいちごと生クリーム） ・持ち帰り：いちごのシフォン（紙型13㎝Φ） ○参加費：5,500円（税込） ○定員：10名 ○使用材料：卵、米粉、きび砂糖、米油、苺、レモン ○持ち物：筆記用具・持ち帰りシフォン用バッグ（ビニール袋はこちらでもご用意あります） ○その他：今回使用する米粉（浅井農園）を特別価格で販売 　　　　（希望者のみ・ご希望数をお伝えください） ▷浅井農園 米粉（500g）通常 ¥730→ ¥600（税込）