奈良県宇陀市産の大和当帰葉を使った、香り豊かでコシのある翡翠色の乾麺が出来上がりました。 茹で時間、わずか5分。 温冷どちらでも楽しめる、とても便利なおうどんです。 かけうどん、ざるうどんはもちろんのこと、パスタや中華麺のようにアレンジ麺として使っていただいてもおいしいです。 【賞味期限】 2023.9.13 ＜大和当帰について＞ 当帰はセリ科シシウド属の多年草で、奈良県を主とし、日本各地の薬園で栽培されてきました。根を「当帰」といい、主に婦人薬として使用され、血の道症などに効果があり、当帰芍薬散などの処方が有名です。 葉酸・ビタミンEなど豊富なビタミンが含まれていることでも注目を集めています。