---------------------------------------------------------- こちらは【⑤食薬セットのみ】のお申込みページです。 ※ポスト便での送付となります。 ---------------------------------------------------------- 【青木美加先生の薬膳教室③】 “温めて、蓄えて、養う” 冬の養生メニュー “寒さに強くなる” 薬膳 〜奈良県産の大和当帰葉・高麗人参のサンゲタン〜 秋が深まりはじめ、いよいよ養生も秋冬支度です。 青木美加先生による薬膳教室第3回目は、冬の養生を取り入れた「寒さに強くなるメニュー」。 奈良県産の高麗人参（乾燥）・大和当帰葉、なつめ、くこ、銀杏、生姜、ニンニクを使った、サンゲタン風スープ。（手羽先を使います！） その他、高麗人参を漬け込んだ薬膳醤油 なつめときのこを使ったおかず味噌 当帰葉、くるみ入りの白玉と合わせる黒ごまソース（スイーツ） など、アレンジのきく、冬の間大活躍のレシピを計4種教えていただきます。 スーパーでは手に入りにくい、高麗人参（奈良県産乾燥）、大和当帰葉（奈良県産乾燥）、なつめはセットにしてご用意いたします。ですので、ご家庭ですぐに作っていただけます！ 補血・補気・温め効果・活血材料をふんだんに使ったメニューです。 どうぞお楽しみに！ 当講座は対面のみとなります。 青木先生によるデモをご覧いただきながら、ご試食をお楽しみください（軽食ほどのボリュームはあります）。 ■“温めて、蓄えて、養う” 冬の養生メニュー “寒さに強くなる” 薬膳 〜奈良県産の大和当帰葉・高麗人参のサンゲタン〜 □日程 11/8（火）11:00〜13:30（30分程度延長する場合がございます） □講座内容 ・レシピの紹介（4種） ・デモンストレーション（4種） ・秋冬の薬膳のお話 ・試食（軽食程度のボリュームです） □レシピ ・手羽先のサンゲタン風スープ ・エビと蓮根のソテー 薬膳醤油を使って〜当帰の香り〜 ・きのことなつめのおかず味噌 ・当帰とくるみ白玉 黒胡麻ソース（スイーツ） □持ち物 筆記用具 □募集人数 10名 □参加費 ①対面参加のみ 6500円/ お一人様 ②食薬セット付き 8000円/お一人様 ③レシピ購入+食薬セット付き 3000円 ④食薬セットのみ 1715 円→1500円（送料別途） ＜食薬セット内容 サンゲタン約4人前×約3回調理分＞ ・高麗人参（奈良県産乾燥） 10g 540円相当 ・大和当帰葉（奈良県産乾燥）5g 594円相当 ・なつめ（韓国産乾燥）24g入 581円相当 ▼【①対面受講のみ】のお申込みはこちら https://poweroffood.shop/items/6344d7a1d7e1d839352435bf ▼【②対面受講・食薬セット付】のお申込みはこちら https://poweroffood.shop/items/6344d7dbf5197320cbf0c92f ▼【③レシピ購入・食薬セット付】のお申込みはこちら https://poweroffood.shop/items/6344d9f6f5197320bff0ca5a ▼【④レシピ購入・食薬セット付】のお申込みはこちら https://poweroffood.shop/items/6344ddead7e1d839352437ae ▽キャンセル料について ・5日前まで…キャンセル料はかかりません ・2日前まで…参加費の50% ・当日…全額 ▽主催者側の判断による中止の場合 全額ご返金いたします ーーーーーーーーーーーー □講師ご紹介 青木美加 （アオキミカ） さらりごはん主宰 旬菜料理家　 中医薬膳指導士（上海中医薬大学付属日本校認定）、正食協会クッキングスクール 師範科修了、雑穀エキスパート（日本雑穀協会認定）、調理師。 美大卒業後、アパレル商品企画〜ジュエリープランナーを経て、インナービューティーへの感心が高まり食の探求と学びを始め、カラダとココロに優しい食べ方を伝えたい想いから2010年に料理講師を開始。 「自然の旨みで健康＆キレイに！」をモットーに「さらりごはん料理教室」を主催。食材それぞれが持つの効き目【薬膳】と素材の旨みを最大限に活かす調理法【マクロビオティック】を取り入れた〝カラダに優しく〟〝美味しく〟〝無理なく〟続けられる調味料に頼らない、主に揺らぎ世代の女性に寄り添ったお料理を提案。 料理教室開催、飲食店のレシピ監修、レシピ考案、料理講師、イベント、ケータリング、等で活動中。