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2022/09/04 23:59 まで販売

【対面受講】青木美加先生の薬膳教室②

¥6,500 税込

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告知できる日を楽しみにしていました! 前回大好評をいただきました、青木美加先生の「薬膳教室」の第二弾を開催いたします。 今回もデモを中心とした進め方になります。 ご試食、楽しみになさってくださいね! ※当講座は対面講座のみの開催となります ■青木美加先生の薬膳教室② 秋に向けて元氣と湿いチャージ 〜体を潤し体力をつくる〜 □日程 9/6(火)11:00〜13:30(30分程度延長する場合もございます) □講座内容 ・レシピの紹介(5種) ・デモンストレーション(5種) ・薬膳のお話 ・試食(軽食程度のボリュームです) □レシピ ◎ベビー帆立と潤い野菜の重ね煮カレー(重ね煮) 手軽に手に入るベビー帆立にたっぷりの野菜の重ね煮カレー (インスタントのカレールーはもちろん、小麦粉、米粉、乳製品フリーのお鍋一つで作るレシピ) ◎舞茸のカキフライもどき 舞茸、豆腐が主体のカキフライもどき。 ◎里芋のタヒニサラダ 蒸した里芋で作るマヨネーズを使わずに練り胡麻ベースで仕上げます。 ◎ゴーヤーとパインの発酵マリネ ◎梨と白木耳のスムージー 西太后も好んで食べたといわれる肌を潤す効果があるコラーゲンたっぷりの《白きくらげ》を使ったデザート □持物 筆記用具 □募集人数 10名 □参加費 6500円/お一人様 ▽キャンセル料について ・5日前まで…キャンセル料はかかりません ・2日前まで…参加費の50% ・当日…全額 ▽主催者側の判断による中止の場合 全額ご返金いたします ーーーーーーーーーーーー □講師ご紹介 青木美加 (アオキミカ) さらりごはん主宰 旬菜料理家  中医薬膳指導士(上海中医薬大学付属日本校認定)、正食協会クッキングスクール 師範科修了、雑穀エキスパート(日本雑穀協会認定)、調理師。 美大卒業後、アパレル商品企画〜ジュエリープランナーを経て、インナービューティーへの感心が高まり食の探求と学びを始め、カラダとココロに優しい食べ方を伝えたい想いから2010年に料理講師を開始。 「自然の旨みで健康&キレイに!」をモットーに「さらりごはん料理教室」を主催。食材それぞれが持つの効き目【薬膳】と素材の旨みを最大限に活かす調理法【マクロビオティック】を取り入れた〝カラダに優しく〟〝美味しく〟〝無理なく〟続けられる調味料に頼らない、主に揺らぎ世代の女性に寄り添ったお料理を提案。 料理教室開催、飲食店のレシピ監修、レシピ考案、料理講師、イベント、ケータリング、等で活動中。

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