安心安全な畑で育てられた奈良県産の大和当帰葉です。 セリ科の爽やかな香りと味わいは、生のまま食べても、火を加えても美味しく、色々なお料理に幅広く使っていただけます。 販売期間は5月上旬から10月下旬の予定です。 ※POWER OF FOODの「大和当帰ごはん（冊子）」では、30種近いお料理レシピを載せています。ぜひ参考になさって下さい。 ▼こちらにて販売中 https://poweroffood.shop/items/6087bd13c9827a120856f840 ＜大和当帰ーヤマトトウキーとは？＞ 大和当帰の「当帰」は漢方薬でお馴染みの名前です。 根は生薬として主に婦人薬として使用され、血の道症などに効果があり、当帰芍薬散などの処方が有名です。葉は平成24年に「非医」扱いとなり食品として普及されるようになりました。 保存方法：ジップロックなどの保存容器に入れて冷蔵庫で保存ください