有機黒ごま100%のペーストです。 有機黒ごまを和田萬伝統の焙煎技法で超高温で焙煎したあと、特別な臼(うす)で何回も丁寧につぶしてペースト状に仕上げています。なめらかな舌触り、黒ごま独特のうま味が特徴です。 料理だけでなくスイーツなどにも合わせていただけます。 【賞味期限：2023.11.20】